高い標高を生かしてゆっくりと育てる
俺たちの白ネギ
主に白い部分を食べるネギです。標高600m以上にある畑で育てるネギは、ゆっくり育つため、沢山の手間を掛けることができます。
土づくり、品種選び、肥料選び、最新の技術から、昔からの先人達の知恵、全てを理解して育てたネギは、糖度が高く、スイカ並みに甘いです。
減農薬認証、信州のやさしい農産物認証を2021年に受けました。
俺たちの育てたネギが美味しい1番の理由は誰と育て、誰と収穫し、誰と出荷作業をするかに拘っているからです。俺たちのネギのあの筒の中には、俺たちの心が詰まっています。
